Recette : Les confitures de l’Hôtel le Moulin de La Wantzenau
Un hôtel au calme, à quelques encablures de Strasbourg, c’est l’Hôtel le Moulin de La Wantzenau. Un hôtel de charme, un écrin, une douce évasion et un beau caractère ? C’est le même. Il est l’adresse idéale pour sortir de la conformité, de la standardisation et profiter d’un confort ultime avec une vue unique sur la […]
La recette de Philippe Clauss, une lettre gourmande de son moulin.
Il y a deux choses donc Philippe Clauss est indissociable. Son Moulin de la Wantzenau où s’exprime sa créativité, son jardin où il puise plantes et inspiration. Rajoutons son sourire enjoué lorsqu’il devine la satisfaction de ses visiteurs. Celui qui aime à cuisiner des produits frais, locaux transformés par lui-même et son équipe est comme […]
