Archives de tags : hoenheim

Le Cheval noir – Maître Restaurateur et Hoenheimois

Imaginez Hoenheim au XVIIe siècle… Le Cheval noir est déjà là. L’estaminet de Hans Zimmer accueille ses clients et l’on imagine quelques chevaux attendant sagement. Aujourd’hui, Gérard et Mathieu Honold perpétuent la tradition. Leur restaurant est auréolé du titre de Maître Restaurateur, engagement à partager de belles recettes et à présenter de beaux produits. Menu… Voir l’article

6 terrasses d’Alsace pour la rentrée et pour prolonger les vacances

L’Auberge Saint Martin : tartes flambées, noblesse oblige ! Les vues sont plurielles depuis la terrasse de l’Auberge Saint Martin. Il y a le château de Kintzheim, les fours et vos assiettes. Des seconds sortiront d’excellentes tartes flambées, une référence en la matière. Bravo au maître restaurateur des lieux ! Auberge Saint Martin 80 rue de la Liberté – 67600 Kintzheim… Voir l’article

Gilles Haessig, le fromager du marché

Lorsque l’on demande aux expatriés français et alsaciens, ce qui leur manque le plus, ils répondent souvent les fromages. Made in Alsace est bien d’accord et s’il en existe plus de 400 en France, l’Alsace n’est pas en reste. Tomme, chèvre et Munster en tête. Pour bien choisir le sien, il faut tomber sur un… Voir l’article

Bouc bleu 2013 : Hoenheim, Bischheim, Schiltigheim fêtent carnaval

Avec plus de 80.000 spectateurs l’an passé, la cavalcade du Bouc Bleu est l’évènement carnavalesque à ne pas louer. Les rues de Hoenheim, Bischheim et Schiltigheim seront traversées pour l’occasion par des chars, des troupes venues d’Alsace, de Suisse, d’Allemagne. C’est un grand moment festif qui est proposé à celles et ceux qui descendront dans… Voir l’article

« Glass Art Fund », une exposition rare sur les maîtres verriers

Le service Culture de Hoenheim propose la découverte de « Glass Art Fund », une exposition privée de sculptures en verre, avec notamment des œuvres d’Antoine Leperlier… hors la ville ( mais dans la CUS). Comme il s’agit d’une exposition rare et unique, la visite se fait sur réservation. Vous le ferez de la part du… Voir l’article

Les plaques émaillées publicitaires de l’ÉMAILLERIE ALSACIENNE … de A à Z

Les plaques émaillées publicitaires de l’ÉMAILLERIE ALSACIENNE … de A à Z. Voilà l’ouvrage de Pierre Meyer que les habitants de Hoenheim, de Strasbourg, les collectionneurs s’offriront cette année. Un grand merci aux Editions Do Bentzinger ! Ce livre raconte l’aventure exceptionnelle d’une usine alsacienne qui pendant plus de quarante ans aura fait de la production de plaques émaillées publicitaires… Voir l’article

Le Cheval Noir, Maître Restaurateur à Hoenheim

Nous nous sommes demandés pourquoi tant de restaurants alsaciens faisait honneur au cheval, qu’il soit noir ou blanc… L’explication vient sans doute du fait qu’un temps, ces restaurants, encore relais ou tavernes, accueillaient des équipages à cheval.  Pour le choix des couleurs, cela semble plus basique mais aussi différentiant. Si Schiltigheim est connue pour son… Voir l’article

Boulangerie Patisserie Hubscher : Hubsch et bon à la fois

L’époque de février est propice aux beignets, pets de nonnes et cuisses de dames … L’heure est, vous l’aurez compris à ces beignets de saison. Nous avons déjà évoqué ceux du Pain de mon Grand-Père… Donc, cette fois-ci, nous nous déplaçons vers Hoenheim. Isabelle et Jean Luc Hubscher exercent là. En ce moment, la vitrine… Voir l’article

Noël à Hoenheim

Noël à Hoenheim, c’est “Noël dans ma ville” ! La sympathique commune du Nord de la CUS propose ainsi : Des Ateliers Confections de Noël 23 & 24 novembre : Couronnes de l’avent 14 ou 15 décembre : Arrangements de table Inscriptions au 03.88.19.23.73 Un Spectacle Gill DISS 13 décembre à 17h – Salle des… Voir l’article

13 juillet Révolutionnaires et “Sans-Culottes” à Hoenheim

Moment traditionnel de l'année, la ville de Hoenheim, les "Sans-Culottes" et l'OSCALH vous invitent aux festivités du 13 juillet 2011 pour suivre et faire l'histoire Départ du cortège : 20h30 rue du stade – Passage vers 21h15 devant la Mairie Bal populaire (à partir de 20h) et feu d'artifice en soirée (vers 23h) dans la cour de… Voir l’article