Noel : Quand viennent à vous les Confitures du Climont
La défense des belles traditions est parfois un mode de résistance positive. Voilà sans doute pourquoi, lors d’un de vos prochains passages à Strasbourg pour Noël, vous irez du côté du marché des irréductibles petits producteurs d’Alsace. La Place des Meuniers abritent celles et ceux qui aiment à vendre les produits qu’ils « produisent ». Les Confitures […]
Climont, des confitures pour toutes les saisons – Rencontre avec Fabrice Krencker
Un bon morceau de pain, une belle tartine coupée dans le sens de la longueur, de la largeur et un pot tout droit sorti des Confitures du Climont. Voilà, pour Made in Alsace, ce qu’il faut pour bien commencer la journée. Pour découvrir les « secrets » de cette « Maison » et pour en savoir plus, Made in […]
Confitures du Climont : Fabrice Krencker revisite Nostradamus
« Meilleur Confiturier de France » en 2010, Fabrice Krencker aime à perfectionner son art. Aujourd’hui, l’ancien enseignant qu’il est aime à perfectionner sa connaissance, à revisiter l’histoire et à innover. Son imagination le pousse donc de vergers en vergers, mais aussi dans les livres. Là, il nous invite à rencontre « Michel de Nostre Dame », plus connu […]
