Deux médailles d’Or, une médaille d’Argent pour la Choucroute d’Alsace au Concours Général Agricole 2025
Pour sa première participation officielle au Concours Général Agricole (CGA) en 2025, la Choucroute d’Alsace IGP s’est distinguée avec brio. Sur les trois médailles décernées, deux d’or reviennent à cet emblème de la gastronomie alsacienne, confirmant son excellence. Après une édition expérimentale en 2024, la choucroute devient le premier légume à intégrer ce concours prestigieux, […]
Concours Général Agricole : la choucroute premier légume de l’histoire !
Pour une première, c’est une première… Après l’expérimentation validée de l’an passé, la choucroute devient officiellement, en cette année 2025, le premier légume de l’Histoire à participer au Concours Général Agricole. Une vraie reconnaissance portée par l’ACVA, l’Association pour la Valorisation de la Choucroute d’Alsace, et son Président, Sébastien Muller… Au cœur de la 61ème […]
