Archives de tags : chambard

Les étoilés Michelin 2014 en Alsace

Michelin et l’Alsace, c’est une affaire qui roule. En ce début 2014, 3 adresses font bouger les lignes du guide rouge,  en progressant ou rejoignant le firmament de la gastronomie alsacienne. Ce ciel gourmand, porté par le Guide Michelin s’enrichit donc et cela réjouit “Made in Alsace“. On vous en dit plus. Olivier Nasti décroche un… Voir l’article

Xavier Koenig , apprenti au Chambard, Meilleurs Apprentis de France

Paris, vendredi 28 septembre 2012, Xavier Koenig , apprenti au Chambard à Kaysersberg en Alsace, a remporté le titre tant convoité du concours d’«Un des Meilleurs Apprentis de France », Cuisine Froide, organisé par la Société des Meilleurs Ouvriers de France. Les neuf lauréats de la promotion Bernard Defins, recevront leurs Titre et Médaille ultérieurement au… Voir l’article