Boehli : 90 ans d’apéros, de bretzels, d’Alsace
90 ans d’apéros, de bretzels, d’Alsace… L’expression est choisie et assumée du côté de Made in Alsace. Elle l’est pour fêter Boehli et ses bretzels, Bretzels Boehli en fête… Et là, le rédacteur ne peut s’empêcher de penser qu’avec quelques coups de dents, on peut écrire 90 en « bretzel ». En chiffres… Savez-vous que 98 % […]
Recette : Boule de glace avec éclats de bretzel apéritif
Forcément, Made in Alsace aime la, le bretzel et les bretzels aussi. Idem pour les glaces… Assez pour inventer un dessert sucré -salé. Des boules de glace, de la bretzel Voici une recette simple et maison à partir des boules de glace avec des éclats et morceaux de bretzel apéritif. Ce dessert allie la douceur […]
L’Hommage au Barabli et à Germain Muller des Bretzels d’Or
Hommage à Germain Muller, dans la mythique salle Barabli… Bravo à l’Institut des Arts et Traditions Populaires d’Alsace et à sa nouvelle équipe pour ce rendez-vous, au Cercle Militaire, Place Broglie, le Jeudi 26 octobre 2023 à 19h00. A vos réservations ! Les 100 ans de Germain Muller Là, les plus anciens clignent des yeux, les […]
Boehli, pas de fête sans Bretzels
De passage en Alsace pour les fêtes ou disposant de quelques jours de repos ? La Fabrique à Bretzels est la nouvelle destination. Vous voilà à Gundershoffen pour découvrir les secrets de fabrication du biscuit apéritif le plus connu au monde : la Bretzel. Un cheminement ludique vous permet de découvrir l’histoire d’une des plus […]
Bijou, avec un B, comme Bretzel
Retour aux sources …. C’est le nom de la collection de bijoux alsaciens imaginés par Eric Humbert. Joyeux joailler, l’homme sait parler aux belles Strasbourgeoises, aux Alsaciennes et aux amoureuses de l’Alsace. Il sait parler aussi à ceux qui aiment les gâter. Quelques grammes d’or blanc ou jaune, un zeste d’humour et un savoir-faire affuté […]
