Gastronomie : Meteor rencontre le Relais de la Poste pour un menu rare
Depuis plus de deux ans, Caroline Van Maenen, secondée par Hervé Schmitt, son sommelier et Laurent Huguet, son chef, aime à marier bièrologie et gastronomie. Made in Alsace, toujours à la pointe du soutien et de la mise en valeur de la bière et des acteurs de la gastronomie s’en réjouit. En effet, le Relais de […]
Bièrologie, le savoir-bière au Relais de la Poste
Marraine du concours de bièrologie-Heineken, Caroline van Maenen sait que gastronomie et culture s’enrichissent mutuellement. En matière de bièrologie, il en va de même. Ici le « logos » grec – la science, le savoir – rencontre la bière. En accueillant au Relais de la Poste le déjeuner de presse qui faisait suite aux demi-finales Grand Est du […]
