1741 … Le code est déchiffré, l’adresse se dévoile. Bien plus qu’un restaurant, 1741 est une adresse, un lieu où s’exprime une cuisine française, bourgeoise, savamment déclinée par des passionnés. Cédric Moulot et son chef, Thierry Schwartz, ouvrent les portes du 1741. Un restaurant gastronomique qui veille sur le Palais des Rohan.
Du lundi au dimanche de 12h à 14h30 et de 19h à minuit, 22 quai des Bateliers ✆ 03 88 35 50 50
