Made In Alsace

7 juillet 2006

Pain d’épices : tentant comme le pêché

Fortwenger Qui connaît la composition du mélange d’épices utilisé pour préparer le pain d’épices ? Allez, on vous aide, on va commencer ensemble : Clou de girofle, cannelle, badiane, cardamome… Il en reste 6 à trouver.

Ces senteurs rappellent l’enfance, un goûter chez grand mère…Le fait de pousser la porte d’un magasin de la maison Fortwenger, ce sont les odeurs du passé qui ressurgissent : l’histoire de la madeleine d’un certain Proust !

Il y en a de toutes les formes, de consistances différentes, enrobés de chocolat, glacés au sucre. Un vertige gourmand nous emporte et nous donne envie de goûter à tout. Le doux rêve de se faire enfermer dans la boutique après la fermeture a déjà dû vous traverser l’esprit. Le côté sympa de cette spécialité locale : elle se conserve et supporte très bien les voyages. Vous pourrez l’envoyer à des amis à l’autre bout de l’hexagone ou à l’étranger. Pensez-y dès maintenant et faites un détour de notre part à Gertwiller …

PARTAGER L'ARTICLE

Facebook
WhatsApp
Email
LinkedIn

Découvrez aussi

Wurstsalat, la recette de la salade de cervelas d’Alsace

Wurstdalat pour les uns, salade de saucisse ou de cervelas pour les autres, Elsässer Wurstsalat, la Wurstsalat fait parler…

Salade d’épinards, lardons et de pommes : la recette Made in Alsace

Dans les cuisines alsaciennes, où la tradition se mêle souvent d’une créativité discrète mais audacieuse, la salade d’épinards, de…

ON AIME ❤️

Naturoparc cigognes Alsace

ÉVÈNEMENT DU MOIS

APPLI 📱

Découvrez l’Alsace
Autrement. Bons plans, sorties… laissez vous convaincre !

NOS TEE-SHIRTS

Effectuer une recherche :

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

NEWSLETTER MIA

Votre dose quotidienne d’Alsace, de nouvelles, d’infos directemement dans votre boîte mail !

Aller au contenu principal