Si vous êtes à la recherche de vrai bon Munster mais que, comme Brett et Zell, vous n’avez pas le temps de courir les fermes des hautes chaumes… n’hésitez pas à rester dans la vallée!
La Maison Fischer, qui a tout compris au bon goût, vend son vin et son Munster à Riquewihr, Beblenheim et Ribeauvillé. Leurs produits puisent leur identité dans la tradition, même quand ils innovent. On trouvera évidemment le seul fromage avec AOC d’Alsace, mais aussi le «vigneron» affiné au marc de Gewurtz, à l’ail et aux fines herbes ou… à la confiture de framboise!
Titulaire de nombreux prix interprofessionnels, cette «bonne maison» vous prouvera que la tradition est bien vivante.
Ne manquez pas dans votre magazine papier la découverte des "Munsters de l’Est" !
