Made In Alsace

14 octobre 2009

Les Toqués d’entreprises : la finale à Strasbourg

Toques-entreprises-strasbourg Cuisine Aptitude, l’atelier de cuisine de Strasbourg, lance en 2009 le premier challenge inter-entreprises de cuisine : les Toqués d’Entreprises. Quelques semaines plus tard, c’est l’heure de la finale …Celle-ci se déroulera DEVANT PUBLIC le 17 octobre 2009
dans le caveau de la CCI du Bas-Rhin. 

Lieu :
CCI du Bas Rhin, place Gutenberg, caveau du sous-sol
Le samedi 17 octobre à partir de 14h.

Principe de l’épreuve :
Un panier garni de 10 ingrédients secrets…
Un ingrédient apporté par chaque équipe…
Trente minutes de réflexion.
Deux heures pour concocter une entrée, un plat et un dessert !

Les équipes en lisse :

Le « 6ème sens », entreprise Vega, avec Olivier, Hannan, Sabah, Aurélie et Charlotte

Et les « Cook’n chefs », entreprise Ventana Medical Systems, avec Raphaelle, Lorène, Annette, Amr et Ricardo

Un jury de haute qualité :
Emile Jung et Franck Mischler (Etoilés d’Alsace)
Yvelise Sciard du CIVA (CIVA)
Stéphane LOUIS (Agence ARTHENON)
Jean-Yves Roth (Cuisine Aptitude)µ

Plus d’infos :   M. Nicolas JEAN   au   03 88 36 11 72
www.cuisineaptitude.com

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