Made In Alsace

17 novembre 2020

DS Wood Alsace – vous n’y couperez pas !

Des planches à découper “Made in Alsace”, voilà ce qu’il manquait dans votre cuisine. Avec DS Wood Alsace, David Schudy travaille le bois de bout. Asseyez-vous, regardez et lisez… Cela se passe à Dambach-La-Ville.

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David Schudy travaille, pour nous, le bois de bout. Cette technique présente le bois dans le sens des fibres du bois. Dans les faits, le bois de bout devient un atout : il offre une bonne résistance à l’eau, respecte le fil de vos couteaux et oppose une très bonne résistance à l’usure.

Des planches à découper Made in Alsace

Il est ainsi 2 fois plus résistant que le bois de fil généralement utilisé dans la menuiserie traditionnelle.

Basé à Dambach la Ville, David Schudy n’utilise que du bois local et notamment différentes essences de bois dur.

Esthétique, les créations DS Wood Alsace jouent sur les motifs et les couleurs de ces bois pour conférer un aspect unique aux planches à découper. Celles-ci constituent son coeur de métier et sont particulièrement appréciés des chefs et des vrais amateurs de cuisine.

Le bel objet devient ici un bel outil que l’on aime à avoir là, pour bien découper.

Des couteaux de cuisine, des lampes, des miroirs signés DS Wood Alsace

David Schudy utilise également cette technique pour sa gamme de couteaux de cuisine. Les lames sont, elles, fabriquées sur le bassin de Thiers berceau de la coutellerie française. Il en dessine la lame . L’émouture très japonaise définit la finesse de la lame et la finition fait le reste. David Schudy élabore d’autres produits tels que lampes, miroirs ou autres billot de boucher.

Venez découvrir DS Wood Alsace pour ses planches à découper et laisser vous charmer par le reste de la collection.

Sa page facebook https://www.facebook.com/dswood.alsace
Son site internet https://www.dswood-alsace.com

L’attribut alt de cette image est vide, son nom de fichier est localsace.png.

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