La saison des Dîners Insolites a démarré en beauté le 9 mai avec un premier dîner sous le chapiteau du cirque Arlette Gruss… et ce ne fut qu’un début ! Le 18 juillet marque une nouvelle étape de cette édition 2025, avant bien d’autres rendez-vous à venir. Curieux, épicuriens, amoureux de belles tables, soyez-en ! Les Dîners Insolites reviennent en Alsace, et c’est le moment de réserver !
Un concept unique en Alsace
Les Dîners Insolites, c’est bien plus qu’un repas. C’est une expérience, un instant suspendu. Imaginez : des lieux inédits, parfois secrets ou patrimoniaux, des chefs talentueux, des artistes inspirés… Et au cœur de tout cela, la promesse d’un moment rare, à la croisée de la gastronomie, de la culture et de l’émotion.
Pour l’édition 2025, attendez-vous à une palette de formats savoureux : apéritifs dînatoires, balades gustatives, déjeuners ou dîners gourmands. Toujours avec cette même exigence : proposer une cuisine de qualité, faite de produits choisis avec soin, et sublimée par des chefs membres des Étoiles d’Alsace, des Chefs d’Alsace, Maîtres Restaurateurs ou encore traiteurs renommés.
Des dates à ne pas manquer
Voici un avant-goût de la programmation 2025, avec quelques temps forts à cocher dès maintenant dans votre agenda :
- Vendredi 18 juillet : dîner artistique entre danses et terroirs au Domaine Barmès-Buecher à Wettolsheim, avec Joëlle Umbdenstock (Jo…ëlle Cuisine, Ostheim).
- Mercredi 23 juillet : balade gourmande en calèche dans le Ried, organisée par la Maison de la Nature de Muttersholtz, avec Sébastien Buecher (Auberge du Frankenbourg, La Vancelle – 1 étoile Michelin & 1 Étoile Verte). (Complet)
Aout ….
- Vendredi 1er août : dîner sous les étoiles au Domaine Zeyssolff à Gertwiller, avec Matthieu Potin (La Conceria, Goxwiller).
- Vendredi 8 & Samedi 9 août : dîner-théâtre au Domaine Borès à Reichsfeld, avec le chef Christophe Nalbanti (Traiteur Sitia).
- Mercredi 27 août : dîner au pied des alambics à la Distillerie Lehmann à Obernai, avec Hubert Maetz (Le Rosenmeer).
- Jeudi 28 août : dîner brassicole à la Brasserie Matten à Matzenheim, avec Nicolas Laurent (La Charrue, Sand).
- Vendredi 29 & Samedi 30 août : dîner & symphonie visuelle au Cloître des Récollets à Saverne, avec l’artiste Julien Voarick et Stéphane Biry (Traiteur Jastely Pizzas).
- Samedi 30 août : déjeuner au Musée de la Folie Marco à Barr, avec Sébastien Hopgood (L’Essentiel, Barr).
A la rentrée
- Samedi 6 septembre : expérience sensorielle au Chemin des Cimes à Drachenbronn, avec le pâtissier Daniel Rebert.
- Jeudi 25 & Vendredi 26 septembre : dîner au cœur de la mine, au Parc Tellure à Sainte-Marie-aux-Mines, avec Henri Gagneux (La Palette, Wettolsheim).
- Dimanche 5 octobre : pique-nique du vendangeur au Domaine du Rosenmeer à Rosheim, avec Hubert Maetz.
- Vendredi 10 & 17 octobre : apéritif insolite au Musée Lalique à Wingen-sur-Moder, avec Paul Stradner et Nicolas Multon (Villa René Lalique, 2 étoiles Michelin).
- Jeudi 16 octobre : soirée spéciale Oktoberfest au CEFPPA Adrien Zeller à Illkirch-Graffenstaden.
- Samedi 18 octobre : déjeuner à la Brasserie Perle de Strasbourg, avec Thomas Koebel (Relais de la Poste, La Wantzenau – 1 étoile Michelin).
- Vendredi 21 novembre : cocktail dînatoire au Domaine Schoenheitz à Wihr-au-Val, avec Thony Billon (Les Grands Arbres, Munster).
- Du 5 au 23 décembre : dîner Insolite OPUS à la Salle Mozart à Strasbourg, une création immersive entre sons, lumières et saveurs… avec un chef surprise !
Et ce n’est pas fini… Offrez vous votre dîner insolite…
« Cette première sélection n’est qu’un avant-goût », annonce Visit.Alsace.
« De nouvelles expériences rejoindront bientôt la programmation, avec notamment : un événement de l’Association Épices avec Isabelle et Marc Haeberlin à la Fonderie à Mulhouse, un dîner avec l’Atelier H – dernier tripier d’Alsace à Reichstett –, ou encore une soirée exceptionnelle à l’Église Saint-Paul à Strasbourg avec le chef Hubert Maetz ».
Les places sont limitées et s’envolent vite. Pour vivre l’un de ces moments d’exception, réservez dès maintenant !
