Dans les accords entre vin et chocolat, la rencontre est importante. A Ribeauvillé, Choco’vino rassemble les amateurs de belles et bonnes choses au cœur de chocolaterie Daniel Stoffel de Ribeauvillé (68).
L’esprit Choco’vino
C’est ici que l’alchimie se dévoile. En partenariat avec les vignerons alsaciens BOTT Frères & le domaine Fernand ENGEL, vous découvrez les secrets de la rencontre entre le vin et le chocolat.
Si Daniel Stoffel aime à faire rayonner le territoire alsacien avec la marque Alsace, la rencontre du vin de différents types des chocolats à la chocolaterie s’imposait !
« Ces deux univers à part entière à la fois proches et différents, symbolisant la fine fleur de la gastronomie française. Tous deux se dégustent, s’apprécient et s’associent… » nous précisent nos hôtes.
Accords vin et chocolat
« Doux ? Sec ? Amer ? Fruité ? Avec du bon chocolat Stoffel, quels accords sauront vous conquérir & vous faire voyager ? Des mariages soigneusement créés pour égayer votre curiosité lors de cette Expérience inédite. Moment d’émotion garanti dans notre chocolaterie familiale d’Alsace Daniel Stoffel » souligne encore l’équipe.
Pour Made in Alsace, on tient là une des sorties incontournables de l’été en Alsace. On marie l’histoire des vignes, du savoir-faire manuel des hommes à un autre savoir-faire, mêlant la technique et la main des maitres chocolatiers.
On se souvient que l’Alsace est la région phare des vins de France, mais aussi celle de la transformation du chocolat.
Vous vous inscrirez à l’un des ateliers Choco’vino
Chocolaterie Daniel Stoffel – Ribeauvillé
Route de Guémar
Téléphone : 03 89 71 20 20
www.daniel-stoffel.fr
INSCRIPTIONS (cliquez sur la date choisie)
JUILLET à 17h00
WAHOU !
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SEPTEMBRE à 17h00
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Samedi 11 Septembre
Samedi 18 Septembre
Samedi 25 Septembre
Pour toutes questions : 03 89 71 20 20 / tourisme@daniel-stoffel.fr.
NB :Interdit aux moins de 18 ans. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
Durée de l’atelier 1h00 environ. Nos ateliers sont proposés dans le respect strict des normes sanitaires. Du gel désinfectant, des groupes limités, délimitation d’espaces & masques obligatoires.
