Catégories pour Restaurants

Auberge Saint Martin, Maitre Restaurateur et Empereur de la Tarte Flambée

Avec les beaux jours et jusqu’à la fin de l’été, l’auberge Saint Martin offre un spectacle unique. Assis sur l’une des plus belles terrasses d’Alsace, vous observez le ballet des cuisiniers et du Chef. Devant vous, l’on prépare la célèbre flammenkueche. Des ingrédients de qualité, une inspiration renouvelée et vous observez directement les flammes parfaire… Voir l’article

Wistub Brenner la tradition populaire et gourmande de Colmar

Si sa terrasse est une porte d’entrée vers la Petite Venise, le Brenner est une autre institution de la ville. C’est comme l’on dit ici, un Wistub… Un de ses pièces à vin où l’on peut venir se faire servir un pichet et refaire le monde. Au-delà du vin, la carte révèle aujourd’hui des formules… Voir l’article

Le Tire-bouchon : La Winstub ascendant plaisir

« La seule arme qui m’intéresse, c’est le tire-bouchon ». En disant cela, Jean Carmet fait honneur à l’ustensile, mais que penser alors d’un lieu qui porte son nom ? Dédié naturellement aux bons vins, le « Tire Bouchon » est une winstub, mais pas n’importe laquelle. A l’ombre de la Notre Dame de Strasbourg,… Voir l’article

Veni, Vidi, Winstub.

« Veni, Vidi, Winstub », se serait écrié Jules César alors qu’il visitait l’Alsace. C’est d’autant plus sérieux que sans les romains, la vigne aurait mis plus de temps à pousser en Alsace tant on y préférerait la cervoise et d’autres boissons fermentées. Aujourd’hui, les Winstub portent l’âme de l’Alsace. Ce sont ces pièces à… Voir l’article

Le Lion d’Or : Une table gourmande perchée à La Petite Pierre

Ile de bien-être au dessus d’un océan de forêts, la Petite Pierre mérite votre visite. Propice au repos, au ressourcement, cet écrin naturel abrite également une très belle adresse : le Lion d’Or. Certains y viennent pour l’hôtel, les soins ou en séminaire. Mais son grand restaurant et sa winstub perpétuent ici aussi une haute… Voir l’article

Le Tire Bouchon à Strasbourg, une gourmande équipe

Naturellement lié aux plaisirs de la table, le mot même de tire-bouchon laisse imaginer le meilleur. Que dire du lieu alors ? étonnante adresse à l’ombre de la cathédrale de strasbourg, le tire bouchon incarne l’âme des Winstubs. On y vient entre amis, avec des êtres chers et l’on découvre une carte riche de saveurs… Voir l’article

Une institution strasbourgeoise : le Snack Michel

Le Snack Michel de Strasbourg, visité ici par StrasTv est une institution Strasbourgeoise. Brad Wurscht y passe ainsi de temps en temps et l'on y retrouve votre magazine à chaque parution. Même si l'enseigne est devenue "Le Michel", pour tous les clients, cela reste "le Snack Mich".   Pour y déjeuner le midi, réservez votre table… Voir l’article

Strasbourg : les restaurants ont une histoire.

Les 19 et 20 septembre prochains, 10 établissements renommés de Strasbourg : L’Ancienne Douane, Le Tire-Bouchon, Le Dauphin, Zuem Strissel, le Gruber,  Zuem Stadtwappe, la Maison Kammerzell, la Maison des Tanneurs, Chez Yvonne et le Crocodile vous ouvrent les portes du temps. Un temps gourmand et une plongée dans l’Histoire au travers, selon les lieux,… Voir l’article

Le coin des pucelles : délicieusement Winstub

 On dit beaucoup de choses sur le « Coin de Pucelles », certains disent ainsi que c’est Jacques Martin qui, un jour, décrocha malicieusement, le « i » de son enseigne. On dit beaucoup de choses, mais là n’est finalement pas l’essentiel. L’essentiel, c’est l’esprit des lieux, c’est cette convivialité incarnée à merveille par Roland… Voir l’article

Château de l’Île : Plaisirs et délices en forêt d’Ostwald

Un château aux portes de Strasbourg ? Oui, il en est au moins un. Cela ne peut vous avoir échappé et si tel était le cas, nous ne doutons pas que vous trouverez comment combler cette lacune. Situé en forêt d’Ostwald, cet hôtel 4 étoiles justifie amplement son rang parmi les « Grandes étapes françaises… Voir l’article