Cela c’est passé le 5 novembre, les initiés attendent le moment …C’est dans le cadre festif de l’Hôtel de Ville de Strasbourg…
Les bières de fêtes
Organisé par Brasseurs d’Alsace, la Ville de Strasbourg et le Groupement des Hôteliers, Restaurateurs et Débitants de Boissons du Bas- Rhin, cet événement d’exception réunira exclusivement les acteurs de la filière brassicole pour célébrer une tradition emblématique en Alsace.
On passe ainsi des fêtes de la bière et Oktoberfest aux bières des fêtes.
Symbole ultime de convivialité et d’excellence, la Bière de Noël dépasse largement le simple verre : elle incarne un savoir-faire ancestral et célèbre fièrement le patrimoine brassicole alsacien.
14 brassins d’Alsace
Chaque hiver, les brasseurs locaux rivalisent d’inventivité pour offrir des éditions limitées aussi chaleureuses que les fêtes de fin d’année.
Pour 2025, la magie opère à nouveau avec 14 brassins exclusifs, créés sur mesure. Épicées et généreuses ou subtilement fruitées, ces pépites révèlent la passion et le talent des Brasseurs d’Alsace – qu’ils soient artisans indépendants ou issus de grandes maisons.
Une alliance explosive pour plus de saveurs
Cette année, Brasseurs d’Alsace et la Corporation des Brasseries Artisanales d’Alsace joignent leurs forces pour élargir l’horizon gustatif. Un partenariat renouvelé qui fusionne tradition séculaire et innovation audacieuse, au service d’une diversité brassicole unique.
300 pros en effervescence
Loin d’une simple présentation, ce lancement devient un grand rendez-vous festif : près de 300 acteurs de la filière – brasseurs, restaurateurs, hôteliers, partenaires – se réunissent dans une ambiance électrique. L’occasion de célébrer la créativité, d’échanger des idées et de dessiner l’avenir du brassage alsacien.
Une soirée de Noël où les boules sont sur les sapins et le bulles dans les verres ! Avec la modération qui s’impose…
