Il n’est jamais trop tard pour découvrir et faire découvrir la Confiture de Noël des Confitures du Climont. A Strasbourg, vous profiterez de la présence de la maison sur le marché des « Irréductibles Petits Producteurs » de la Place des Meuniers.
Il n’est jamais trop tard non plus pour découvrir le Calendrier de l’Avent de la maison et rattraper le temps perdu. Avec les fêtes, on se laissera naturellement aller à la découverte au travers un coffret savoureux.
A elles seules, les Confitures du Climont font honneur à l’artisanat. La maison fait partie des Entreprises du Patrimoine Vivant et les noms des confitures transportent et font rêver…
La Confiture de Noël
Framboise épépinée, Mirabelle à la cannelle, Banane au schnaps, Cameline (la complice du foie gras), Poire au gingembre… Un passage sur leur site Internet permet de remplir hottes et placards pour les petits matins d’Hiver.
Mais, revenons-en à la Confiture de Noël…
Il était une fois …
Posons là une recette, un chaudron cuivré et laissons l’alchimie se faire.
Clémentines, angélique confite et liqueur de sapin, une belle tranche de pain ou une baguette du matin et la magie opère.
Clémentines, angélique confite et liqueur de sapin
L’enchantement se prolonge… plus gourmand que jamais ! « Evitez le Made in China. Assurez-vous des produits artisanaux et locaux » lit-on sur la page Facebook des lieux. L’éveil des consciences se cultive localement.
Et vous voilà de chérir autant les saveurs des Confitures du Climont que les circuits courts qu’elles incarnent.
De l’arbre, des haies, des plantes au pot de confitures artisanales. Quelle chance avons-nous justement de ne pas en manquer … de pots.
Les Confitures du Climont
14 route du Climont – La Salcée
67420 Ranrupt
Téléphone : +33 (0)3 88 97 72 01
