Lumineuse adresse ouverte à ceux qui aiment être initiés ou surpris, le 1741 est aujourd’hui la table remarquable de la capitale européenne. Espoir 1* Michelin dans le guide Rouge, l’adresse se découvre encore plus durant ces périodes de fêtes.
Un écrin voué à l’excellence
On y vient ainsi déguster le menu du marché dans des ambiances distinctes. Il y a ceux qui aiment déjeuner dans la cuisine et observer le ballet harmonieux des plats et recettes. D’autres, entre tables et boudoirs, profitent de la qualité d’un service d’exception. L’écrin est ici voué à l’excellence
Mais tous, midi et soir, se laissent emporter par les saveurs et goûts proposés par Thierry Schwartz, le chef étoilé du Bistrot des Saveurs à Obernai. Conseillés comme il se doit par Michael Wagner, champion du Duché du Luxembourg des sommeliers en 2011, ils parcourent une affriolante carte de vins. Strasbourg, 1741, Noel, voici la promesse d’une trilogie gourmande.
Ouvert 7 j/7 du 29 novembre au 31 décembre – Service voiturier1741 Restaurant, Cuisine & Boudoirs
22 quai des Bateliers – 67000 Strasbourg
Téléphone : +33 (0)3 88 35 50 50
www.1741.fr
