Recette d’Alsace : Les Spätzle
Les Spätzle. Ces pâtes alimentaires appréciées depuis très longtemps, seraient mentionnées sous le nom de “wasser strieble” dans le tout 1er livre de cuisine publié en Alsace en 1507 : le Kochbuch. Les Spätzle accompagnent très bien les plats en sauce comme les gibiers ou encore le poulet au riesling. Ingrédients : 300 gr farine […]
13 & 14 juillet : week-end révolutionnaire ?
Fête Nationale oblige, il vous faudra profiter de ce moment sympa. « Made in Alsace » vous a sélectionné quelques bons plans. Hoenheim – 13 Juillet 2009 : Traditionnel défilé des "Sans-Culottes", défilé historique à partir de 20 h 15 dans les rues de la ville – Bal Populaire et feu d’artifice à l’Ecole du […]
