Où acheter du fromage à Strasbourg ?
Où acheter du fromage à Strasbourg ? Naturellement, chez un crémier fromager ou affineur. Pourquoi, parce qu’il s’agit d’un professionnel qui garantit la sélection de bons fromages, leur conservation et leur présentation optimale. A Strasbourg, certains vont plus loin et affinent vraiment leurs propres créations. Made in Alsace a sélectionné 3 adresses différentes mais complémentaires. 2 […]
Maison Lohro, artisans-fromagers-affineurs à Strasbourg
La rencontre avec Cyrille et Christelle Lohro ne laisse pas indifférent. On ne rencontre pas avec eux “simplement” des professionnels. On rencontre des passionnés. Et ce grain de folie, ce regard dans l’oeil de Cyrille lorsqu’il évoque un fromage ou ses qualités fait toute la différence. Et là, Maison Lohro fête ses 15 ans ! […]
