La recette des Mannele ou Manala du Moulins des moines
Il y a des recettes que l’on ne donne jamais, mais le Moulin des Moines sait qu’il faut donner pour recevoir. Autant de raisons de partager avec vous la recette des Mannele ou Manala du Moulins des moines. Pionnier du bio en Alsace Si la bio à son Moulin, le Moulin des Moines est de […]
Recette d’Alsace : Les Maenele, Mannele de la Saint-Nicolas
Avec l’approche de Noël en Alsace et surtout de la Saint Nicolas, c’est la période des Maenele, Mannele ou Manala…. c’est selon…. 😉 Voici notre recette ingrédients : 3/4l de lait 100g de sucre 15g de sel 4 oeufs 180g de beurre 1,3 kg de farine environ 40g de levure fraiche de boulanger tous les […]
