Salade d’épinards, lardons et de pommes : la recette Made in Alsace
Dans les cuisines alsaciennes, où la tradition se mêle souvent d’une créativité discrète mais audacieuse, la salade d’épinards, de lardons et de pommes surgit d’une saison à l’autre. Ce n’est pas qu’une simple recette, non ; c’est un manifeste, un cri du cœur. Les épinards, robustes et gorgés de cette terre fertile entre Rhin et […]
Salade d’Epinards, croutons et lardons de sanglier
Une belle salade d’épinards, croutons et lardons de sanglier… Voici la recette imaginée par Made in Alsace pour celles et ceux qui adorent mélanger les bonnes choses. Elle est de saison et permet d’imaginer de beaux moments en mode déjeuner et dîner. Ingrédient pour 4 personnes 3 grosses poignées d’épinards frais – Ferme Dollinger 150 […]
