Une choucroute aux poissons d’exception à Strasbourg
En gagnant le concours de la meilleure Choucroute aux Poissons d’Alsace 2015, Michel Reuche, Chef de cuisine du restaurant Le Tire-Bouchon, revisite, avec talent et gourmandise cet incontournable de la gastronomie alsacienne. Il conservera toute l’année le Trophée Lalique qui en récompense la meilleure recette. A découvrir bientôt, à Strasbourg. Un beau morceau de Truite Blanche d’Alsace […]
