Recette d’Alsace :Tarte aux groseilles (kansistriwel tàrt)
Je reviens au but initial de ce blog, qui est de vous faire découvrir des recettes de ma région. J’aime cette recette car le mélange des saveurs est subtil et la garniture permet d’adoucir très joliment l’acidité des groseilles. Le mot alsacien “kansistriwel” est propre à notre région, puisqu’il ne s’agit pas d’une déformation de […]
