Made In Alsace

Restaurant à l’Homme Sauvage la table qui fait vibrer Neudorf

À l’homme sauvage… Si l’adresse rappelle qu’un temps la forêt venait jusqu’ici et qu’un homme des bois sévissait alors, il n’en est plus rien. Aujourd’hui, c’est Eric Florès qui officie et sa cuisine « faite maison» attire en été autant que sa terrasse. Maître-Restaurateur,  Éric laisse l’inspiration œuvrer. Son ardoise est riche d’idées fraîches et […]

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