Archives de tags : biere

Bière de Printemps : wie es mousse, comme on dit ici !

Si certains disent désormais qu’il n’y a plus de saisons, il n’en va pas de même dans le monde de la brasserie. Là, subsistent en effet des bières qui marquent le temps. Si l’on sait en Alsace que les six rondelles ne font pas le printemps, cela fait néanmoins six siècles que la saison s’annonce… Voir l’article

LE POINT SUR LA TABLE : Il faut sauver la bière d’Alsace

On a envie de mettre les pieds dans le plat de choucroute en évoquant la bière d’Alsace. Certes, l’actualité évoque plutôt des mises en bière : fermeture et destructions d’Adelshoffen, fermeture de Schutzenberger, et le mort du bonhomme Fischer d’ici 2009. Cela nous pousse encore plus à défendre les brasseries alsaciennes, et à réclamer de… Voir l’article

Vos fêtes du vin de la rentrée en Alsace

Quand le vin est tiré, il faut le boire mit qui vous savez* Ne passez pas à côté de ces fêtes du vin qui font honneur à l’Alsace et à ses vignerons. – 21 septembre – Fête des vendanges CLEEBOURG (67)– 21 et 28 septembre – Fête du vin nouveau ST HIPPOLYTE (68)– 27 et… Voir l’article

Schiltigheim : fête de la bière 2008

La célèbre fête de la bière de la cité des brasseurs occupera la place de l’hôtel de ville sous un chapiteau de plus de 1400m². Venez apprécier et déguster ce patrimoine brassicole qui fait l’âme et la fierté de Schiltigheim : des bières traditionnelles, spéciales, artisanales et sans alcool seront proposées.

5 Idées Cadeaux pour faire plaisir aux bons vivants

VODKA POINT-G. Fabriquée en Alsace, la vodka point G est propice à tous les mélanges. Mais à quoi pensez-vous ? On vous parle cocktails ici. Sur un lit … de glace ou dans un environnement plus osé ou raffi né, elle se révèlera à vous. Au fait, pourquoi point G ? Ben, parce qu’elle est… Voir l’article

Bière au pain d’épices

Les dieux sont farceurs. Hercule traversant l’Alsace en a fait les frais oubliant sa massue, mais que voulez-vous, ce sont les dieux ! Ils sont inventifs aussi lorsqu’ils viennent, la nuit, inspirer les humains que nous sommes. Le pays de Barr et du Bernstein n’échappe pas à la règle et récemment Gambrinus, divinité brassicole est… Voir l’article

… Les blondes alsaciennes

L’équipe Made in Alsace, toujours prête à donner de sa personne, entre 2 réunions de rédaction, a décidé d’organiser un test grandeur nature des bières blondes produites par quelques brasseries triées sur le volet. Verdict in extenso (en entier, pour ceux qui ne comprenne pas le latin ….) La première bouteille ouverte vient de la… Voir l’article

Allons enfants de la Brasserie ….

Un vent de renouveau souffle depuis quelques années sur le monde de la bière pendant que les plus grands producteurs se font la guerre à coup d’innovation et d’arguments marketing. Alors que des menaces pèsent sur les grandes brasseries alsaciennes et que Météor résiste, de multiples micro-brasseries s’ouvrent dans les quartiers, villes et vallées. On… Voir l’article