Ail des ours en Alsace, histoire, recettes
Allium ursinum ! Voilà le nom latin de l’ail des ours. Elle arrive dans les forêts et sous-bois d’Alsace avec le printemps. On est partis la cueillir, on n’a pas vu l’ours et l’on s’est laissé inspirer par vos commentaires sur Facebook. Un peu d’Histoire et de culture générale Notez que l’ail des ours est souvent […]
