Si le « i » de la belle enseigne fut décroché autrefois par le facétieux Jacques Martin, le Coin des Pucelles a su en mettre un autre sur le mot Winstub. Roland et Myriam perpétuent l’esprit de ses « pièces à vins » où l’on venait un temps simplement boire un canon et refaire le monde.
Une « gastronomie populaire » avec saveurs et sans « chichi »
Ici, c’est aujourd’hui le terroir alsacien qui vous accueille, les plaisirs du jour se lisent sur les ardoises . Les recettes vous chantent une Alsace gourmande qui se décline des waedele aux choucroutes inspirées par le marché. La cuisine est simplement bonne, on touche du doigt à une « gastronomie populaire » avec saveurs et sans « chichi ». Pour accompagner cela, vignes et houblons s’invitent à votre table sous la forme de vins et bières choisies par les maîtres des lieux.
Le reste, c’est la magie des winstubs et des rencontres que l’on peut y faire. Cela ne se raconte
pas, cela se vit !
Au Coin des Pucelles
12 rue des Pucelles – 67000 Strasbourg
Téléphone : +33 (0)3 88 35 35 14
Ouverture du mardi au samedi inclus de 18h30 à 1h (dernière commande). Fermé dimanche, lundi, week-end de fêtes
