Hervé Barbisan est vigneron de métier… mais aussi jardinier amateur… Avec Safran du Château, il développe en Alsace, la culture du Crocus Sativus, la fleur qui donne naissance à l’épice la plus précieuse et la plus convoitée au monde. Ses safranièressont implantées autour de plusieurs villages du Haut Rhin et son safran réjouit de nombreux chefs alsaciens.
À découvrir et intégrer dans ses cuisines.
À visiter aussi !
Depuis le 1er août :
45 route d’Illhaeusern – 68970 Guémar
Téléphone : +33 (0)3 89 22 16 83
www.safranduchateau.com
