Brad Wurscht est toujours prêt à donner de sa personne lorsque le « Made in Alsace » l’appelle. L’aventure, ces derniers jours, ce fut surtout la lecture de « Saveurs d’Alsace » un opus signé Jean-Yves Roth, Aline Kuentz, Christophe Lemennais.
On y parle de couteaux, on découpe, on tranche, on coupe… Mais ce n’est pas un polar digne d’un série noire.
Il s’agit d’un livre de recettes pratique d’un nouveau genre. On (re)découvre les bons gestes qui font les bonnes recettes.
On apprend des trucs à chaque page et pour un peu, on se rôderait presque pour le prochain concours « culinaire ».
30 000 élèves ont testé leur « Cuisine Aptitude ». Là, de chez vous, dans votre cuisine, vous réaliserez des recettes dignes de grands restaurants, en toute modestie et simplicité. Un livre à offrir donc à ceux qui aiment savourer de bons moments et de bons plats aussi.
Cuisine Aptitude, 2 quai des Bateliers, 67000 Strasbourg. Tèl : 03 88 36 11 72
– à découvrir sur place, chez votre libraire de proximité ou si vous êtes loin, par Internet
