Le plus important écomusée de France, est une référence internationale en matière de sauvegarde et transmission du patrimoine.
Village recomposé de 72 maisons paysannes authentiques, métiers et fêtes traditionnels, champs et jardins, manèges anciens, étendu à «Clair de mine», spectaculaire exploration d’une ruine industrielle, l’Ecomusée est le parc de l’Alsace d’hier et de demain. C’est à Ungersheim et Brad y finirait bien ses vieux jours …et c’est ici
Salade de Choucroute d’Alsace crue et ses plus
On aime à l’ignorer mais la choucroute est un légume… Et qui dit légume, dit “salade”. Pour les étés…
