On ne sait pas pourquoi, mais on les imagine bien voisins des Confitures du Climont. Qui ? Ben le Père Noël, Saint Nicolas, ou encore ce bonhomme vert des anciennes légendes !
On les imagine sortir d’une grotte cachée le long du Climont, et justement passer à La Salcée faire le plein des créations et inspirations de l’année avant de les livrer au pied des sapins ou dans les meilleures échoppes.
On imagine et puis surtout, on découvre et redécouvre les délices proposés par Perrine et Frédéric.
Calendrier de l’Avent et confiture de Noël
On pense là, calendrier de l’Avent, confitures … Et nous voilà sur les lieux même où tout cela est produit.
Découvrons effectivement d’abord, et rattrapons le mois avec, ce calendrier de l’Avent fait de 24 pots et 1.2 kg de confitures. Il fallait y penser, c’est chose faite ! C’est aussi l’assurance de démarrer la journée sous le signe de la saveur et de la gourmandise.
Pour le découvrir, vous l’aurez compris, il suffit, comme la confiture, d’un doigt ! Pardon, d’un clic !
Des confitures naturellement savoureuses
Osons ensuite parler confiture de Noël.
A la confection des Bredele, les Confitures du Climont ajoutent « leur tradition » à base de clémentines, d’Angélique confite et de liqueur de sapin. Elles nous relient plus que jamais aux saveurs et bonheurs d’antan. La cuillère devient une baguette magique !
L’occasion de revenir sur les agrumes mobilisés par la maison ! Des agrumes sélectionnés pour donner le meilleur d’eux-mêmes, des agrumes savamment bio et résolument savoureux !
Les Confitures du Climont sont naturellement attentives aux saisons, à la maturité des fruits … Elles sont exigeantes sur ce point-là avec leurs fournisseurs.
Evoquons ainsi la Scot La Cigogne, fournisseur local s’il en est et l’attention portée à la qualité ultime de chaque fruit, chaque ingrédient. Un détail essentiel qui fait des Confitures du Climont la référence des confitures produites en Alsace !
Les Confitures du Climont
14 route du Climont – La Salcée
67420 Ranrupt
Téléphone : +33 (0)3 88 97 72 01
Le plus : Vous retrouverez les Confitures du Climont sur les marchés de Noël de Strasbourg (Place des Meuniers) et de Colmar (Place Jeanne D’Arc).
