Made in Alsace se devait de vous parler de la Formule Jeunes des Etoiles d’Alsace. Née en Alsace, elle est destinée aux moins de 35 ans et leur permet de s’initier à la gastronomie en profitant de menus à prix doux dans les restaurants les plus réputés d’Alsace, du 1er novembre 2016 au 30 avril 2017.
Elle permet aux moins de 35 ans de s’attabler dans les plus belles maisons de la région en profitant de menus à prix attrayants durant 6 mois. De la winstub à l’étoilé Michelin, les 33 restaurants membres de l’association jouent le jeu !
Ainsi, du 1er novembre 2016 au 30 avril 2017, la Formule Jeunes fait son grand retour, déclinée en trois catégories : la « Formule Winstub » à 39€, la « Formule Prestige » à 79€ et la « Formule Excellence » à 109€. Tout s’organise sur le site des Etoiles d’Alsace !
Présent au lancement, Emile Jung, le chef triplement étoilé du Crocodile se réjouissait du succès d’un tel moment. Hubert Maetz rendait hommage à ce projet inventé par feu Jean Schillinger et porté par les Chefs du Bas et du Haut-Rhin. Maurice Roeckel, secrétaire général des Etoiles d’Alsace invitait lui, les parents et grands-parents à offrir des « Formules Jeunes » pour éveiller à la gastronomie …
Un lancement sous forme d’Afterwork
L’originalité du « Lancement 2016 » tenait lui dans l’afterwork du soir … Plus de 300 gourmands profitaient d’une ambiance cosy à souhait dans le cadre magique du biocluster des Haras et la cour intérieur des lieux.
Alors qu’un DJ oeuvrait, le Buerehiesel, le Relais de la Poste, le Crocodile, le Cerf, les Haras, la boucherie-charcuterie-traiteur Riedinger-Balzer, l’affineur de fromages Cyrille Lorho, la pâtisserie Kubler, la boulangerie Westermann, la brasserie Météor et notamment les vins Wolfberger gâtaient les happy few réunis pour l’occasion.
L’occasion pour beaucoup de découvrir un savoir-faire mariant bons produits et excellence …
Comment rêver d’une meilleure publicité pour les trois autres Afterworks prévus : fin novembre à Colmar, fin janvier à Obernai et fin mars dans le Sud de l’Alsace, dans des lieux encore tenus secret ?
Étoiles d’Alsace
46 rue du Jeu des Enfants – 67000 Strasbourg
Tél : 03 88 56 21 21 – info@etoiles-alsace.com
www.etoiles-alsace.com – www.facebook.com/EtoilesdAlsace
NB : vous n’êtes plus “jeunes” mais seniors ? Il existe aussi une formule pour vous !
