Pour l’été, osez la confiture…
Bikini ! Les Confitures du Climont, c’est une petite entreprise artisanale, créée par Fabrice Krencker, dont le savoir-faire lui a valu le titre de Meilleur Confiturier de France en septembre 2010. Dans cette confiturerie à l’esprit familial, où l’on aime faire la fête, surprendre ses clients, utiliser la créativité de chacun, les idées fusent.
Meilleur Confiturier de France 2010
C’est ainsi qu’en 1999, lors d’une réflexion d’équipe sur la manière de fêter le passage à l’an 2000, a surgi l’idée de proposer deux confitures différentes dans le même pot : deux millénaires, deux confitures de deux couleurs et deux saveurs différentes. Ainsi est née la première « confiture bicolore », présentant de la Framboise et groseille épépinées dans la moitié inférieure du pot et de l’orange dans la moitié supérieure. La confiture bicolore a rapidement été un succès, qui perdure à ce jour et a induit le nouveau logo des Confitures du Climont, qui ont protégé leur idée par un dépôt de modèle à l’INPI à Paris.
Le haut ou le bas ?
Quelques années plus tard, nouvelle idée : à la saison d’été, une variante de la confiture bicolore serait proposée, qui s’appellerait la « Confiture Bikini », en référence aux petits maillots deux pièces, dont le haut et le bas étaient de couleurs différentes. Et comme pour tout objet de mode, sort chaque été une nouvelle collection de confiture Bikini : à l’été 2011 est apparu un « Bikini à pépins » qui se déclinait en Framboise pour le haut et en Kiwi pour le bas. Cet été, venez déguster la confiture « Bikini collection 2012 », qui vous régalera avec sa confiture de Melons pour le haut (eh oui, ils ont osé !) et de cassis pour le bas !
Les Confitures du Climont
La Salcée – 67420 Ranrupt
Téléphone : 03 88 97 72 01
www.confituresduclimont.com
Fermé le dimanche et le lundi
