Mercredi 4 mars 2026, 18 h. Le Château Kiener à Colmar s’est allumé pour le lancement des Bières de Printemps d’Alsace.
Un rassemblement professionnel très attendu
Cette troisième édition l’atteste : le moment prend vraiment de l’ampleur. C’était une soirée pro comme les brasseurs et leurs amis savent organiser. Brasseurs, cafetiers, hôteliers, distributeurs étaient au rendez-vous… Plus de cent personnes autour des tireuses, invitées par les Brasseurs d’Alsace, le Pôle Marque Alsace (ADIRA) et le Groupement des Hôteliers-Restaurateurs-Débitants du Haut-Rhin.
Pas de chichi, mais une vraie envie de partager.
Ils revenaient tout juste du Salon de l’Agriculture à Paris avec 8 médailles. Un salon où, pour la première fois, l’Alsace avait son stand collectif et brassicole. Et les voilà d’enchaîner .
Le timing tombe est parfaite : le soleil a retrouvé le chemin de l’Alsace , les terrasses se remplissent, et tout le monde a envie de bières légères et fraîches.
La Bière de Printemps, entre tradition et créativité
La Bière de Printemps, ce n’est pas nouveau. Avant, on l’appelait souvent Bière de Mars. On la brassait à la fin de l’hiver avec ce qu’il restait de malt et de houblon, avant que la chaleur ne vienne tout relancer. Plus légère que les bières d’hiver, mais quand même costaude en bouche.
C’était la bière qui disait : « l’hiver est fini, le printemps est de retour ».
Cette année, douze brasseries ont joué le jeu.
Des petites indépendantes aux grosses maisons historiques
Chacune a sorti sa version : des notes fleuries, fruitées, parfois une petite pointe d’épices, une amertume douce ou au contraire bien maltée et ronde. On sent vraiment que chaque brasseur y met sa patte, sa signature.
Mais au-delà des verres, ce fut surtout une soirée où la filière se serrait les coudes.
Les Brasseurs d’Alsace l’ont répété : valoriser le local, garder une identité forte, multiplier les rendez-vous dans l’année et pousser le tourisme brassicole.
Parmi les brasseries présentes : L’Abreuvoir, Au Brasseur, Bucher Bernardswiller, de Saint-Louis, des Éclusiers, du Pays Welche, du Sandhaas, du Vignoble, Saint-Pierre, Licorne, Meteor, Saint Alphonse, de Schilick, Suff’Bier, Uberach, Brasserie Kronenbourg, La Mercière… et plusieurs de la Corporation des Brasseries Artisanales d’Alsace, dont Taal.
Bref, le printemps des brasseurs alsaciens a repris ses droits mercredi soir, un demi à la main, dans la bonne humeur habituelle de la profession. Tout le monde s’est déjà donné rendez-vous pour l’année prochaine.
Et vous, chers lecteurs et lectrices de Made in Alsace, laquelle des bières de printemps allez-vous tester ?
