Raifort, Bretzel, Bière, Schnaps, Chocolat… On pourrait vous parler longtemps des produits qui font la renommée de l’Alsace mais on vous propose d’aller plus loin, directement en parcourant… les Escales alsaciennes.
Les Escales alsaciennes ? Oui… Par Escales, on entend la visite et la découverte de spécialités directement là où elles sont produites.
Du producteur au consommateur ? En quelque sorte !
Des expériences uniques en Alsace
La transparence est totale. Vous découvrez ce qui vous est servi. Vous découvrez aussi des femmes, des hommes, des entreprises alimentaires alsaciennes qui vous ouvrent les portes de leurs établissements. Ils vous dévoilent des secrets, répondent à vos questions.
Vous vivez une expérience unique et profitez d’une nouvelle forme de tourisme : le tourisme de découverte économique (TDE) !
Mais pas de bla-bla, ni de verbiage, vous passez un moment unique sur une route touristique faite de la dégustation des délices et spécialités qui font l’Alsace.
Le tourisme gourmand
Tourisme gourmand, tourisme autrement ! Votre parcours prend forme. Vous allez de découverte en découverte. Le tourisme alimentaire fait parler d’Alsace ! Il est l’ambassadeur de bien des saveurs.
Découvrir les Escales alsaciennes
Ils font partie des Escales alsaciennes :
- Alélor – Mietesheim
- Biscuiterie Albisser – Pfastatt
- Boehli – La fabrique à Bretzels – Gundershoffen
- Brasserie Meteor – Hochfelden
- Brasserie Uberach – Val-de-Moder
- Cafés Henri – Hoerdt
- Chocolaterie Jacques Bockel – Saverne Monswiller
- La Maison de la Choucroute – Le Pic – Meistratzheim
- Distillerie Massenez – Dieffenbach-au-Val
- Distillerie Meyer’s – Hohwarth
- Distillerie Miclo – Lapoutroie
- Est Friture – Frangil Gourmet – Wintershouse
- Fortwenger – Palais du pain d’épices – Gertwiller
- Fromagerie Haxaire – Lapoutroie
- La Maison du Pain – Sélestat
- Musée Hansi – Colmar
- Les secrets du Chocolat par Schaal – Geispolsheim
- Wolfberger – Eguisheim
