Le Relais de la Poste accueille le concours de la Meilleure Matelote d’Alsace
7 chefs de cuisines, membres de la fédération des chefs de cuisine, restaurateurs d’Alsace, ont concouru au sein des cuisines du Relais de la Poste à la Wantzenau. L’enjeu, décrocher le titre de Meilleure Matelote d’Alsace, Recette emblématique s’il en est, des traditions culinaires Alsaciennes. Un jury, présidé cette année par Jean-Paul BOSTOEN, a départagé […]
