Archives de tags : gastronomie

Authentiques & Alsaciens, vos hôtels de charme

Aller à l’hôtel à côté de chez soi, l’idée fait sourire. Les plus coquins d’entre nos lecteurs pensent immédiatement à des rendez-vous cachés, à des secrets d’alcôves. C’est fou comme l’imagination peut déclencher de fantasmes, d’images, d’idées reçues. « Il m’est arrivé à plusieurs reprises d’aller à l’Hôtel à Strasbourg, simplement pour n’avoir rien à… Voir l’article

Vins d’Alsace & Chocolats : l’étonnante rencontre

Façon Brigitte Bardot vous avez longtemps cru que l’on ne pouvait marier le vin blanc d’Alsace qu’avec des «coquillages et crustacés» ou alors secs, uniquement entre Suffkumpels (mot alsacien signifiant «compagnons de beuverie… boissons») dans l’un des grands winstubs strasbourgeois. Tout cela, c’était avant … Avant que Christophe Meyer, Maître Chocolatier de la maison strasbourgeoise… Voir l’article