Cuisine : comment savourer vos asperges d’Alsace
Ah, le printemps en Alsace… et cette odeur de terre fraîche qui annonce l’arrivée des asperges blanches ! Made in Alsace, dont le siège est à Hoerdt, aime la saison et viens parler asperge, cuisine, gastronomie. Si vous avez déjà goûté une vraie asperge d’ici, cueillie le matin même, vous savez de quoi on parle […]
La recette du Bagel du Moulin des Moines
Le Moulin des Moines, pionnier de l’agriculture biologique en Alsace depuis 1970, vous invite à revisiter une tradition gourmande avec ses délicieux bagels bio. Mais saviez-vous que les bagels sont eux aussi des beignets ? Savourer un bon bagel « Made in Alsace » Contrairement aux beignets sucrés frits, ils passent par une étape de pochage à […]
