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Un pain d’épices de Marketa Macudova au générique de Der Sturm der Liebe

Les amateurs de belles et bonnes choses, connaissent les pains d’épices en forme de cœur signés Marketa Macudova. Ils font partie des incontournables du Marché de Noel à Colmar. Les voilà devenus “Lebkuchen” et promus dans le générique de la 17ème saison de « Der Sturm der Liebe ». Le Tourbillon de l’Amour, la Tempête s’inscrit dans… Voir l’article

Raclette au Munster blanc, aux pommes, poires et aux truffes du Périgord

L’hiver existe encore et invite ses recettes. Celle-ci, création de l’équipe Made in Alsace aurait presque un côté luxueux, on vous parle d’une Raclette au Munster blanc, aux pommes et aux truffes du Périgord. Cette raclette-là prend des allures alsaciennes et vosgiennes puisqu’elle mobiliser un de ces fromages typiques, le Munster. Pas n’importe lequel puisqu’il… Voir l’article

Tête de veau vinaigrette, la recette d’une grand-mère d’Alsace

La tête de veau serait vosgienne, aurait donné le surnom des habitants de Rambervilliers. Made in Alsace partage une recette de grand-mère autour de « la tête de veau ». Comme toutes les recettes, on démarre avec un peu d’Histoire. Abat populaire en « France », certain relie le plat à la Révolution, à une autre tête, royale, qui… Voir l’article

Nourrir les oiseaux en Alsace !

Nourrir les oiseaux en Alsace ! Allez, on en parle… Etes-vous de ceux qui nourrissent les oiseaux, l’hiver, en Alsace ? Si oui, vous publierez naturellement vos plus belles photos, que l’on mesure la variété des méthodes, espèces et parfois des « invités »… Objectivement, Made in Alsace vous parle bien de l’hiver, des grands froids puisque, dans ces… Voir l’article

Recette : Schnecks ou pains aux raisins, en Alsace, on a choisi !

Oui, si vous êtes d’Alsace, vous lorgnez le matin, chez le boulanger, sur les schnecks. Un peu partout, en « France », on regarde les « pains aux raisins. Cette gourmandise fait le bonheur des petits et des grands. On vous en dit plus. Ce pain aux raisins n’a naturellement ici rien d’un pain. On parle ici d’une… Voir l’article

Guide Michelin 2021 : des nouveaux étoilés en Alsace !

Le Guide Michelin 2021 récompense l’Alsace. Sa parution est attendue des gastronomes. L’édition 2021 du Guide Michelin apporte son lot d’étoiles à la région. Si le restaurant au Crocodile est de retour dans ce firmament gourmand, on notera aussi l’étoile ravie par Guillaume Scheer à Schiltigheim. Made in Alsace aime à suivre ce palmarès qui… Voir l’article

Alsace : randonnez autour de chez vous !

C’est la semaine du blanc en Alsace ! Au Super U, au Lidl, à Auchan ? Non simplement autour de chez vous… Si vous ne voulez pas rester coincés dans les cols, au Champ du Feu, ou sur ces routes d’ailleurs souvent fermées, nous vous proposons, à Made in Alsace, d’envisager une « sortie » autour de chez vous…. Voir l’article

Butternut farci à la feta et aux noix d’Alsace

Une recette de Butternut farci… avec des noix, de la feta ( ou du chèvre d’Alsace). Nous publions ici une recette signée par SandrinhaCuisine que vous suivrez désormais aussi sur Instagram. Des produits locaux de qualité pour une recette relocalisée Sandra nous la rappelle : ” Le Butternut est un légume de saison automne/hiver, que… Voir l’article

T-shirt et Humour d’Alsace, les collections Made in Alsace pour les étrennes !

L’humour d’Alsace, l’humour à l’Alsacienne, on connait, le T-shirt, T-shirt, Tee-shirt, on le porte et on l’offre. L’équipe Made in Alsace © a organisé la rencontre.  Depuis 2004, la marque pionnière et incontournable des amoureux de l’Alsace propose ainsi ses tee-shirts (dont une gamme bio), ses produits dérivés. Autant de raison de se faire plaisir pendant… Voir l’article

Naissance d’un ourson polaire au Parc zoologique & botanique de Mulhouse

La nouvelle est tombée. Il est né le divin ourson. Un ourson polaire est né au Parc zoologique & botanique de Mulhouse, le 22 novembre dernier. Au zoo, comme on dit là en bas ! Naissance chez Sesi et Vick, les ours polaires Si l’information est restée confidentielle, c’est qu’elle est aussi exceptionnelle. Il s’agit… Voir l’article