Archives de tags : winstub

Winstub Arnold, la saveur authentique du terroir à Itterswiller

Arnold Winstub Route des Vins 67140 Itterswiller 03 88 85 50 58 www.hotel-arnold.com

Winstub Arnold : Une cuisine authentique et si conviviale

Vous êtes à Itterswiller, au coeur du Pays de Barr et de Bernstein. Dans cette winstub à taille humaine, convivialité et menus plaisirs sont au rendez-vous.

En pays de Barr et Bernstein, l’Hôtel Arnold

« C’est une Maison jaune accrochée à la colline » … Nos lecteurs habituels vous diront que nous leur avons déjà dit cela. Mais entre nous, entre le risque de ne pas avoir été entendus et celui de devoirnous répéter, nous n’hésitons pas. Vous recherchez un hôtel tranquille, familial, convivial. En Alsace, on a un… Voir l’article

Strasbourg, Chez Yvonne, fleuron des winstubs

On entre Chez Yvonne, comme on entre en religion, serions nous tentés d’écrire. Et le fin amateur d’arts et de traditions populaires qu’est Jean-Louis de Valmigère n’est pas rentré par hasard dans cette bâtisse de 1873. Passionné des arts, passionné du terroir, il a su y apporter sa touche tout en conservant au lieu son… Voir l’article

La petite Winstub, dans la vallée

Un endroit rien que pour vous, au cœur de la vallée de la Bruche, avec un intérieur tout de bois et de pierre où l’on déguste des baeckeoffes faits maison : VOUS EN RÊVIEZ, AGLAÉ L’A FAIT. Valérie et Fabien vous accueillent sur réservation (de 12 à 36 personnes) pour un anniversaire, un repas entre… Voir l’article

Un winstub fraternel à Strasbourg, le coin des pucelles

Si l’on prête à Jacques Martin le fait d’avoir un jour décroché le «i» de son enseigne, c’est pour son intérieur et sa cuisine qu’on aime cette winstub. Artistes de l’Opéra, du TNS, spectateurs, étudiants, bons vivants, tous se retrouvent un soir au ‘S Jungferstuebel, son nom en alsacien. Convivial espace présidé par un stammtisch… Voir l’article

Le tire bouchon, esprit winstub !

Coincé dans une petite ruelle au pied de la Cathédrale de Strasbourg, le «Tire Bouchon» est une enseigne qui fait honneur à l’esprit des winstubs strasbourgeoises. Bien entendu son nom la relie au vin, car elle cache en son sein un trésor, une cave unique où l’on aimerait se perdre et dont la carte distille… Voir l’article

Winstub, le charme discret du Pfiffes

400 ans ! C’est l’âge des lieux mais on ne le dirait pas. Aux fenêtres, les vitraux chantent la vie des vignerons de Ribeauvillé. Dans les alcôves, sur les hauteurs de Ribeauvillé, les 3 châteaux semblent veiller impassiblement sur les lieux (Peinture signée CAMMISSAR). Intemporel et Strasbourgeois, le Pfifferbriader incarne à lui seul l’âme des… Voir l’article

Winstubs : quelques mots clés !

Betschdorf : Hommages à leur ville d’origine, il s’agit des cruchons en grès dans lesquels se servent les vins d’Alsace. Gemuetlichkeit : Mot intraduisible qui traduit à lui seul l’ambiance des Winstub. C’est un cocktail savant de convivialité, d’ambiance, de voisinage, de plaisirs, de bonne chair, de bons vins. L’incarnation du «zen alsacien». Kaechele :… Voir l’article

3 Choses à ne pas faire dans une Winstub

Dire «un» winstub. Comme toute les bonnes choses, la Winstub est féminine (c’est pas mimi, cela) Commander une bière : eh oui, pour cela on va dans une Bierstub, mais bon, si vous êtes sympa on vous pardonnera la première fois. Ce n’est pas une raison pour recommencer Commander une paella : Ce n’est pas… Voir l’article