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Knacks, Choucroute et Waedele – Editorial Octobre 2009

Cette histoire de grippe, on a d’abord cru à une dernière blague de Mickael Jackson. Si, si, le masque, c’est bien lui qui a lancé la mode, neet ? Bon, trêve de plaisanteries, on aimerait y voir clair, mais on nage dans le « flu », comme disent les Anglais. On aurait bien quelques remèdes… Voir l’article

Expat alsacien : “Pardon my french”, un restaurant au Minnesota

Ah la gastronomie alsacienne…. Il y a le savoir-faire qui s’exprime ici et celui qui voyage. « The Frencher, the better » peut-on lire sur le site de www.pardonmyfrench.eu ! Derrière tout, cela Frédéric Klein, un « richtiger » alsacien. Rencontre. Vous êtes aujourd’hui à la tête d’un prestigieux restaurant au cœur même du Minnesota…. Voir l’article