Coquilles d’Art 2009 : Le rendez-vous de Pâques à Strasbourg
L’œuf cosmique comme mythe fondateur, l’œuf comme objet de culte, l’œuf comme support de l’art, l’œuf comme témoin des traditions alsaciennes, l’œuf comme objet de mémoire étonnement moderne, l’œuf comme une gourmandise lorsque les chocolatiers exercent leur savoir-faire… Tels seront quelques uns des aspects proposés par l’exposition « Coquilles d’Art » qui se déroulera à Strasbourg, au Pavillon Joséphine, du 10 au 13 avril prochains.
Chocolat : quelques adresses pour réussir Pâques en 2009 !
Quelques adresses pour vous faire croquer, pour faire plaisir et offrir de belles et bonnes choses ! Christian(et ses grands crus de chocolat)12, rue de l’Outre (Strasbourg)Téléphone : 03 88 32 04 4110, rue Mercière (Strasbourg)Tél : 03 88 22 12 70www.christian.fr Le musée “Les Secrets du Chocolat”rue du Pont du Péage (Geispolsheim)(Entrée Illkirch – […]
L’Alsace, l’autre pays du chocolat
Bien sûr on connaît l’Alsace pour sa cuisine, ses 300 châteaux, ses paysages, ses vins, mais on la connaît moins pour ses chocolats. Certains sourient ? Ils peuvent tant l’Alsace est aujourd’hui une destination appréciées des amateurs.
Alors certes, il ne pousse pas encore de cacao entre vignes et houblons, mais c’est au passé industriel de la région que l’on doit le fait d’être aujourd’hui la première région française en matière de tonnage de chocolat produit mais aussi de totaliser 40% de l’exportation nationale de cet or brun.
Une Ile de Pâques à Strasbourg Ostwald
C'est sur une île de verdure que le Chef du Château de l'Ile, vous propose de savourer un menu de Pâques des plus étonnanrts : noix de saint Jacques sur une tombée de patates douces et de pousses d'épinard soulignées d'une émulsion de vanille et autres, réveillent le gourmand qui sommeille… Nous, on vous le conseille […]
Un livre à offrir : le chant des Saisons
Les éditions Coprur savent nous emmener en voyage. Les aquarelles de Jean-Paul Ehrismann et les textes de Sylvie Reff nous servent ici de guide au travers d'un monde fait de souvenirs et de valeurs. Un monde qui vivait au rythme des saisons, des travaux des champs, des dimanches et fêtes religieuses, selon un rituel qui […]
Marché de Pâques : en Alsace, bien sûr !
Vous avez aimé les marchés de Noël. Vous adorerez les « Marchés de Pâques ». Là encore, arbre du renouveau, Ostermannele et oeufs décorés vous donnent rendez-vous avec une tradition qui ne demande qu’à être transmise. Quelques marchés parmi d’autres : Colmar, Place des Dominicains – du 1er au 13 avril, Andlau, le 5 avril, […]
