Licorne Bio, une bière au naturel « Made in Saverne »
La Brasserie Licorne de Saverne s’est ouverte au monde « Bio », elle a décidé d’élargir sa gamme et de proposer aux amoureux de la nature, une bière 100% biologique : Licorne Bio. Licorne Bio est une bière blonde fabriquée à partir de malts et de houblons issus de l’agriculture biologique. Elle ne contient pas […]
La bière racontée par l’image – un livre à (b)voir
Voici un livre qui donne soif ! Riche de plus de 650 illustrations, « La Bière par l’Image » transporte le lecteur dans le temps et l’espace, à la découverte de l’histoire de la bière depuis sa création, dans la nuit des temps, et des images créées par des publicitaires de tous pays pour en […]
Salon Mondial de la Bière : Mousse toujours !
Les nostalgiques d'Eurobière, les amateurs de vraies soirées mousses ne pourront manquer ce rendez-vous unique que constitue la première édition du Mondial de la bière de Strasbourg. À l’instar du Mondial de la bière de Montréal dont il est issu, le Mondial de la bière de Strasbourg présente une superbe sélection de bières importées provenant […]
Racing Club de Strasbourg : Et que cela mousse !
C’est la Brasserie Saint Pierre qui produit « la bière des supporters » ! Nouvelle venue, cette boisson aux couleurs du Racing Club de Strasbourg se décline en blonde, blanche et ambrée. Et elle est comment la bière ? Elle est bonne ! C'est Brad qui vous le dit … On lève nos verres et l’on […]
Fête de la Bière : A Schiltigheim, mit’m Tomi Ungerer
On l’a vu. Tomi Ungerer a produit une très belle affiche pour la Fête de la Bière 2009 à Schiltigheim. Ce que l’on sait moins, c’est qu’un tirage en sérigraphie a été réalisée et qu’il vous est possible de vous (faire) offrir la vôtre auprès du bureau de l'OSCAL ( Hôtel de Ville de Schiltigheim […]
Fête de la Bière à Schiltigheim : les vraies soirées “Mousse”
On ne sait pas pour vous, mais nous, on se ferait bien une « soirée mousse ». Enfin une vraie, pas celle chimique, bruyante que l’on trouve sur la côte et où non seulement on finit par perdre le sens de l’orientation. La vraie soirée mousse, c’est à Schiltigheim que cela se passe. Comment cela […]
Ils font une bière de printemps ! Em[brassez]-les de notre part
Outre les grandes marques, il reste encore des petites brasseries artisanales pour faire couler uneautre bière de printemps ou de mars. Découvrez-les pour leurs brassins printaniers et retournez-y pourl’ambiance et les autres bières… Brasserie La Saint-Pierre30, rue Principale67140 Saint-PierreTéléphone : +33 (0)3 88 08 82 95 Les Brasseurs22, rue des Veaux67000 StrasbourgTéléphone : +33 (0)3 […]
Le chant de bière des armées, l’histoire façon Brad Wurscht
Vous avez tous ainsi entendu parler de l’hymne national inventé à Strasbourg. Un de mes ancêtres y était, et jusqu’à sa mort, il ne cessait de dire aux anciens cette phrase codée « Si le rouge est de Lille, la bière est bien d’Alsace »… A quoi faisait-il donc allusion ? Je l’ai compris plus […]
Bière de Printemps : wie es mousse, comme on dit ici !
Si certains disent désormais qu’il n’y a plus de saisons, il n’en va pas de même dans le monde de la brasserie. Là, subsistent en effet des bières qui marquent le temps. Si l’on sait en Alsace que les six rondelles ne font pas le printemps, cela fait néanmoins six siècles que la saison s’annonce […]
Vos fêtes du vin de la rentrée en Alsace
Quand le vin est tiré, il faut le boire mit qui vous savez* Ne passez pas à côté de ces fêtes du vin qui font honneur à l’Alsace et à ses vignerons. – 21 septembre – Fête des vendanges CLEEBOURG (67)– 21 et 28 septembre – Fête du vin nouveau ST HIPPOLYTE (68)– 27 et […]
Schiltigheim : fête de la bière 2008
La célèbre fête de la bière de la cité des brasseurs occupera la place de l’hôtel de ville sous un chapiteau de plus de 1400m². Venez apprécier et déguster ce patrimoine brassicole qui fait l’âme et la fierté de Schiltigheim : des bières traditionnelles, spéciales, artisanales et sans alcool seront proposées.
5 Idées Cadeaux pour faire plaisir aux bons vivants
VODKA POINT-G. Fabriquée en Alsace, la vodka point G est propice à tous les mélanges. Mais à quoi pensez-vous ? On vous parle cocktails ici. Sur un lit … de glace ou dans un environnement plus osé ou raffi né, elle se révèlera à vous. Au fait, pourquoi point G ? Ben, parce qu’elle est […]
Bière au pain d’épices
Les dieux sont farceurs. Hercule traversant l’Alsace en a fait les frais oubliant sa massue, mais que voulez-vous, ce sont les dieux ! Ils sont inventifs aussi lorsqu’ils viennent, la nuit, inspirer les humains que nous sommes. Le pays de Barr et du Bernstein n’échappe pas à la règle et récemment Gambrinus, divinité brassicole est […]
… Les blondes alsaciennes
L’équipe Made in Alsace, toujours prête à donner de sa personne, entre 2 réunions de rédaction, a décidé d’organiser un test grandeur nature des bières blondes produites par quelques brasseries triées sur le volet. Verdict in extenso (en entier, pour ceux qui ne comprenne pas le latin ….) La première bouteille ouverte vient de la […]
Allons enfants de la Brasserie ….
Un vent de renouveau souffle depuis quelques années sur le monde de la bière pendant que les plus grands producteurs se font la guerre à coup d’innovation et d’arguments marketing. Alors que des menaces pèsent sur les grandes brasseries alsaciennes et que Météor résiste, de multiples micro-brasseries s’ouvrent dans les quartiers, villes et vallées. On […]
