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Made in Alsace a besoin de vous sur Facebook ! Lecteurs, fans, amis, amoureux de l’Alsace, contributeurs, c’est avec un plaisir renouvelé que nous vous accueillons sur notre page Facebook. Nous avons besoin de vous pour aller …

Recette d'Alsace : la tarte à l'oignon

La tarte à l'oignon est une tarte salée qui se consomme tout au long de l'année, accompagnée d'une salade verte et d'un verre de vin d'Alsace (sylvaner ou pinot blanc). C'est une longue tradition culinaire …

Clos des Délices : Offrez-vous l’Alsace entre Saint-Valentin et Cupidon !

Vous avez noté la date … 14 février ! L’opportunité : La Saint-Valentin. Il ne vous reste plus qu’à vous libérer, le mercredi 14 février et les samedi 10 et 17, vous et l’élu(e) de votre cœur …

Recette d'Alsace : Le Kougelhopf

  Le Kougelhopf, cette gourmandise tout en hauteur est un emblème de la gastronomie alsacienne. C'est un incontournable du petit-déjeuner et du goûter. L'origine du mot viendrait de gugelhupf qui désignait le chapeau des parlementaires strasbourgeois. Certains pensent que la …

Trucs à visiter

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Clos des Délices : Offrez-vous l’Alsace entre Saint-Valentin et Cupidon !

Vous avez noté la date … 14 février ! L’opportunité : La Saint-Valentin. Il ne vous reste plus qu’à vous libérer, le mercredi 14 février et les samedi 10 et 17, vous et l’élu(e) de votre cœur et planifier un séjour en Alsace ! Près d’Obernai, le Clos des Délices a imaginé un nid douillet et deux séjours… Voir l’article

Gites de France : le bon plan Noël et Nouvel An en Alsace

Comment dit-on « Last Minute » en alsacien ? On ne le dit pas en fait. On clique sur le site des Gites de France d’Alsace est l’on choisit sa destination. A temps pour Noël ou Nouvel An ! S’esch so im Elsass, c’est comme cela en Alsace. Les choses se font simplement et le choix est vaste. On… Voir l’article

Recette d’Alsace : la tarte à l’oignon

La tarte à l’oignon est une tarte salée qui se consomme tout au long de l’année, accompagnée d’une salade verte et d’un verre de vin d’Alsace (sylvaner ou pinot blanc). C’est une longue tradition culinaire alsacienne car on trouve sa mention dans le livre “Geschichtsklitterung” de Jean Fischart, à la fin du 16ème siècle.  … Voir l’article

Recette d’Alsace : Le Kougelhopf

  Le Kougelhopf, cette gourmandise tout en hauteur est un emblème de la gastronomie alsacienne. C’est un incontournable du petit-déjeuner et du goûter. L’origine du mot viendrait de gugelhupf qui désignait le chapeau des parlementaires strasbourgeois. Certains pensent que la transition vient de kugel qui signifie « boule », et de hopf qui signifie « tête », une allusion au gonflement de la… Voir l’article

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