Roger Siffer qui en vient, dit souvent que le Val de Villé est « la plus belle des vallées » d’Alsace, voire plus. C’est sans doute une vérité mais celle-ci se découvre d’abord en y allant. Parmi les étapes incontournables de celle-ci, Made in Alsace aime à vous parler de la Maison du Distillateur.
D’abord parce que nous aimons l’idée et ensuite les produits qui vous sont proposés.
L’idée c’est d’y installer un espace muséographique consacré aux eaux de vie et au whisky en France et de faire connaître les traditions de la vallée en partant d’une entreprise familiale. Dirigée par Arnaud et Lionel, la Distillerie Meyer de Hohwarth donne ici vie à un musée 2.0 des plus attractifs.
Autour du lutin Wurzel, figure naturelle du Val de Villé, c’est une plongée dans les métiers de la distillation qui est proposée. On part de la cueillette et on arrive, comme par une douce alchimie au produit.
L’esprit et la tradition des bouilleurs de cru
Films, tables et écrans tactiles interactifs sont là pour nous transmettre savoirs et connaissance. La visite est aussi ludique lorsque l’Odorama teste notre nez.
L’esprit et la tradition des bouilleurs de cru sont transmis, l’Histoire de la famille Meyer est partagée. Alambic et secrets d’alcools se dévoilent sur chacun des murs.
La découverte des futs nous apprend qu’ici dort un trésor désormais.
Aux eaux de vie, Arnaud et Lionel ont ajouté, dans la lignée de leur père, un whisky des plus « Made in Alsace ». Il fait honneur à la région et au savoir-faire de ses inventeurs. Ces derniers aiment à le faire connaître et ainsi à partager les bons produits de la région.
Voilà sans doute pourquoi, ils invitent, dans leur boutique d’autres incontournables de l’artisanat et du savoir-faire alsacien.
Comme nous sommes en été, vous en profiterez pour découvrir tout cela… et pourquoi ce Pastis Alsacien ?
Maison du Distillateur
Rte de Villé
67730 Chatenois
