Catégories pour Vins & Bières

Millésime 2017 des Vins d’Alsace

2 qualificatifs à retenir pour les Vins d’Alsace 2017 : Précoces et Qualitatifs 2017 fait partie de la liste des cinq millésimes les plus précoces de ces 40 dernières années (avec 2003, 2007, 2009 et 2011). Petits rendements et grande qualité sont les maîtres mots de ce millésime. Météo : les conditions climatiques ont fortement impacté les… Voir l’article

Arthur Metz : Bulles et Vins “Made in Marlenheim

Les vins de la Couronne d’Or sont sans aucun doute les plus proches de Strasbourg. Fondé en 1904, Arthur Metz en est l’un des fleurons. Spécialiste du Crémant, parmi les 1ers acteurs du vignoble d’Alsace, la Maison vous attend pour les fêtes. Ici, c’est d’abord un accueil convivial qui vous est promis. Dégustations, explications sont… Voir l’article

Connaissez-vous la Cave des Hospices de Strasbourg ?

S’il est un endroit insolite à visiter lors d’un séjour dans la capitale européenne, c’est bien la Cave Historique des Hospices de Strasbourg.

Cave du Roi Dagobert: pour ne pas faire la fête à l’envers

N’avez-vous jamais constaté qu’en Alsace, même les vignes paraissent soigneusement rangées, alignées. Il faut un ordre à tout ! Pas étonnant qu’il en soit ainsi à la Cave du Roi Dagobert et qu’un programme haut en couleurs nous amènent sereinement jusqu’à Noël. Le fil rouge est composé de vin chaud et Bredele que l’on ne… Voir l’article

Maison Klipfel : la culture des grands crus

Maison familiale, le Domaine Klipfel écrit de belles pages de l’Histoire du vignoble d’Alsace. Nous voilà du côté de Barr, l’autre capitale du vin. Ici, depuis 1824, on cultive la vigne avec passion et amour. La passion de Martin Klipfel puis, plus tard, l’amour d’Andrée Klipfel et d’André Lorentz à qui des flacons rendent hommage… Voir l’article

Vignobles Ruhlmann-Schutz : des vins de tempérament

Tout relie les Vignobles Ruhlmann-Schutz à la terre. L’amour des terroirs, les secrets de vinification, le respect de la nature… Tout relie cette famille à l’Alsace, ses traditions et son savoir-faire. C’est pourquoi la philosophie d’André Ruhlmann nous parle : « Le vin est le parfait reflet du tempérament de celui qui le crée »…. Voir l’article

Domaine Viticole de la Ville de Colmar : l’Alsace à boire

Une légende rappelle que c’est autour de Colmar qu’Hercule, ayant abusé du vin local s’endormit. Réveillé en sursaut, il reprit ses travaux en oubliant sa massue qui orne désormais le blason de la ville. Racontez donc cela en ouvrant la prochaine bouteille du Domaine Viticole de la ville de Colmar. Sur plus de 28 hectares,… Voir l’article

Les Vignobles Ruhlmann-Schutz l’Alsace mise en bouteille

une escapade du côté de Dambach-La-Ville ? Pourquoi ? D’abord parce que la ville et ses vignes vous fascineront, ensuite pour découvrir les Vignobles RuhlmannSchutz

Noël à la Cave du Roi Dagobert : des idées cadeaux et de belles cuvées

Une douce musique de Noël, du Vin chaud et des Bredele … Vous n’êtes pas au cœur d’une ville ou d’un village, vous êtes à la Cave du Roi Dagobert et l’on vous y aide à préparer les fêtes. Made in Alsace y est passé récemment.

Whisky Alsacien, la Distillerie Meyer partage un flacon rare

« Le whisky est un rayon de soleil liquide » disait Georges Bernard Shaw … L’amour de cette belle alchimie rayonne aujourd’hui plus que jamais à la Distillerie Meyer… Plus encore à la veille de proposer un flacon d’exception dédié au Whisky Alsacien. 53 bouteilles, en hommage à Jean Claude Meyer. Disparu trop tôt, Jean-Claude Meyer… Voir l’article