Catégories pour Gastronomie

Guide Michelin 2018 : un bon cru pour l’Alsace

Ce Guide Michelin 2018 est un bon cru pour l’Alsace et les Alsaciens. Officiellement, l’Alsace ne compte qu’un chef étoilé Michelin de plus. Mais chez Made in Alsace, on se réjouit

Foie gras et cadeaux, le Restaurant Julien Binz a pensé à tout !

Il est l’heure de garnir le sapin, de vous faciliter la vie et de réussir votre Noël ! Le idées du Restaurant Julien Binz, à Ammerschwihr, arrivent à point pour seconder de Père Noël . Foie Gras et cadeaux…

Boehli, pas de fête sans Bretzels

De passage en Alsace pour les fêtes ou disposant de quelques jours de repos ? La Fabrique à Bretzels est la nouvelle destination. Vous voilà à Gundershoffen pour découvrir les secrets de fabrication du biscuit apéritif le plus connu au monde : la Bretzel. Un cheminement ludique vous permet de découvrir l’histoire d’une des plus… Voir l’article

Depuis plus de 50 ans en Alsace, STOFFEL rime avec NOËL

Qualité, recettes gourmandes… La Chocolaterie Stoffel incarne le savoir-faire des entreprises familiales alsaciennes, un savoirfaire né, ici, de la transformation des meilleurs cacaos et de l’excellence de ses maîtres chocolatiers. Attachés aux traditions de Noël, ces derniers donnent vie à vos envies les plus chocolatées. Chocolats et Maennele La collection Florilèges permet d’imaginer un cadeau composé de pralinés, de ganaches et d’irrésistibles saveurs. Vous… Voir l’article

Le Clos des Délices, escapade en Alsace

Situé au cœur de la Route des vins d’Alsace dans le village d’Ottrott, le Clos des Délices vous accueille pour une escapade romantique en toute saison. Avec son cadre enchanteur au pied du Mont Sainte-Odile, cet ancien couvent de sœurs bénédictines dispose de 21 chambres ayant chacune un cachet différent. Le chef Mathieu Klein donne… Voir l’article

Jean-Georges Klein et Paul Stradner : un tandem de Chefs étoilés pour la Villa René Lalique !   

La Villa Lalique mérite un petit « focus » avec la nouvelle de l’arrivée de l’Autrichien Paul Stradner, Chef 2 étoiles du Brenners Park-Hotel & Spa à Baden-Baden (Allemagne) au côté du Chef Jean-Georges Klein.

Pudlo Alsace 2017 …

Le Guide Pudlo Alsace 2017 s’en empare. Pudlo comme Pudlowski, Gilles, son auteur. Alsace comme la région qu’il nous décrit avec amour, partageant les bonnes et belles adresses. Restaurants, Hôtels et caves

8 décembre 2016, le jour J du Passeport Gourmand : – 28% avec le code MIA28

Rouge et blanc, il a toute sa place sous le sapin de Noël ! Qui est-ce ? Là, naturellement on pense au Père Noel … La réponse commence également par P, mais c’est le Passeport Gourmand … Ce cadeau que l’on (se) fait et auquel on pense toute l’année …

Noël ! Des bons cadeaux Verte Vallée sous le sapin !

La Verte Vallée … C’est l’adresse à ne pas louper dans la Vallée de Munster. On ne présente plus l’écrin de Florence et Philippe Wolff, la cuisine de Thony Billon, on le recommande. Pour Noël et les fêtes, bons cadeaux et week-ends romantiques se glissent sous les sapins de Noël.

Pas de Noël à Colmar sans une escale à la Wistub Brenner

Incontournable, le marché de Noël de Colmar l’est naturellement. L’étape qui accompagne vos journées et soirées dans la capitale des vins d’Alsace, C’est naturellement votre repas à la Wistub Brenner.