Catégories pour Savourer

Pour Noël : Offrez des Confitures du Climont !

Les fêtes approchent … Vous commencez à penser cadeaux et présents. Comment ne pas évoquer avec vous les Confitures du Climont ! Un calendrier de l’Avent D’abord sans aucune hésitation pour vous parler du calendrier de l’Avent le plus gourmand. Celui de la maison. Disposez, chaque matin, d’une nouvelle confiture, savourez des bons produits, ne voilà-t-il… Voir l’article

Saveurs d’Automne à la Verte Vallée, l’inspiration de Thony Billon

Dans l’écrin animé par Florence et Philippe Wolff, le Chef Thony Billon unit saveurs et saisons, rien que pour le meilleur. Verte Vallée. Munster

Recette : Les galettes de pommes de terre de la Cour des Chasseurs

Made in Alsace aime les tables généreuses. Nous vous avions ainsi déjà parlé de « La Cour des Chasseurs ». Nous récidivons ! Le restaurant de Nathalie et Roger Lutz est vraiment à enregistrer sur vos carnets, tablettes et smartphones. D’abord parce que cette adresse aussi gourmande que populaire réserve sans cesse de belles surprises gustatives. Ensuite parce… Voir l’article

Recette : Les confitures de l’Hôtel le Moulin de La Wantzenau

Un hôtel au calme, à quelques encablures de Strasbourg, c’est l’Hôtel le Moulin de La Wantzenau. Un hôtel de charme, un écrin, une douce évasion et un beau caractère ? C’est le même. Il est l’adresse idéale pour sortir de la conformité, de la standardisation et profiter d’un confort ultime avec une vue unique sur la… Voir l’article

Vous avez moins de 35 ans, adoptez la Formule Jeunes des Etoiles d’Alsace

Portée par un afterwork au Biocluster de l’Ircad et dans la cour de la Brasserie Les Haras, la « Formule Jeunes ® » 2017 – 2018 des Etoiles d’Alsace est lancée ! L’occasion pour Made in Alsace de revenir sur ces offres exceptionnelles proposées aux moins de 35 ans. La “Formule Jeunes” pour découvrir de belles adresses « La… Voir l’article

Vendanges 2017 en Alsace : la qualité au rendez-vous

Alors que démarrent les premières vendanges tardives en Alsace, on a tenu écouter le CIVA pour savoir ce qu’il fallait penser de la récolte 2017. Avis aux œnophiles d’Alsace ! Made in Alsace vous résumé le millésime 2017.

Avez-vous déjà visité la Fabrique à Bretzels ?

Avez-vous déjà visité la Fabrique à Bretzels ? Fabrique, Bretzel, Gundershoffen. Vous avez les mots clés … Maintenant, on y va.

La recette du Jardin Secret : Tourte de pigeonneau fermier, jus de pigeon, betterave

La recette du Jardin Secret : Tourte de pigeonneau fermier, jus de pigeon, betterave. Gilles Leininger. vainqueur du Trophée Masse.

Des saveurs d’automne signées Confitures du Climont

Fermez les yeux. Pensez Alsace, pensez Climont, pensez Confitures du Climont… Les premières images apparaissent … Vous êtes là, serein … L’odeur du café embaume, deux belles baguettes fraîches décorent la table. Quelques confitures aussi… Mais pas n’importe lesquelles. C’est le moment de la première cuillère. Nous voilà en automne. Du côté du Climont, on… Voir l’article

Winstub Brenner, bien plus qu’un restaurant

Wistub Brenner… Notez le nom, repérez l’endroit, réservez-y votre table et partez découvrir Colmar. Un tour au Musée Unterlinden, un autre jusqu’au Musée Hansi … Un regard sur les promenades en barques dans la Petite Venise et vous voilà à quai. L’esprit détendu et l’appétit rouvert, franchissez le seuil, en cet automne, de la plus… Voir l’article