Made In Alsace

Actualités

Le Menu de La Saint-Sylvestre 2012 à La Chenaudière

La Chenaudière, c’est un état d’esprit au cœur de l’Alsace. On y évolue entre Spa et volupté. L’adresse, Made…

Wistub Brenner : votre diner de Noel à Colmar

Made in Alsace aime le Wistub Brenner et l’assume. A Noel, Colmar émerveille et une table réjouit les gourmands.  …

Noel à la Cour d’Alsace, Winstub et restaurant gastronomique

Made in Alsace vous a déjà parlé de la Cour d’Alsace à Obernai. Pour Noel, deux tables vous sont…

Colmar : Michel Sardou à la la Foire aux Vins 2013

Le 10 août 2013, c’est Michel Sardou qui viendra se produire sur les planches du Théâtre colmarien.  Après son…

Le safran du château, une savoureuse épice d’Alsace… Oui d’Alsace !

Du safran d’Alsace ! Aux premiers mots, le lecteur que vous êtes, la lectrice, s’étonne naturellement. Du safran d’Alsace ? Du…

Idées de dernières minutes : C’est Noël à la Cave du Roi Dagobert !

C’est Noël à la Cave du Roi Dagobert ! Voilà donc aussi l’endroit où trouver des idées cadeaux :  Dégustation…

Passeport Gourmand Centre Alsace : se régaler entre 67 et 68

Non, non non, il n’y a pas de frontière pour les amateurs de bonnes tables entre Sélestat et Colmar….

Antonia de Rendinger, femme liberée, mit’humour

Etonnant passage d’Antonia de Rendinger chez ONDAR, sur France 2.  On se souvient de ses apparitions au Kafteur et de…

Réceptions et soirées, de Noël à Nouvel An, la charcuterie d’Alsace s’invite .

La charcuterie alsacienne n’est pas le fruit du hasard mais bien d’une histoire unique, celle de l’Alsace. « L’Histoire justement,…

Réveillon 2013 à Munster, la Verte Vallée en fête

Florence et Philippe Wolff mettent la Verte Vallée sur son 31 pour un réveillon exclusif et rare. Un grand…

Les menus de fêtes Klein d’Alsace et Porcus

Foie gras d’oie frais entier truffé torchon, Foie gras d’oie frais entier torchon, Foie gras d’oie frais, Kassler, et…

Noël 2012 au Tire-Bouchon à Strasbourg

Fleuron des winstubs de Strasbourg, le Tire-Bouchon vous propose un menu de Noël étonnant. Là, au pied de la Cathédrale,…

Pain perdu de foie gras façon Rétrodor

Bien que parisien, le  chef Julien Duboué marie assez souvent des produits alsaciens dans ses recettes. On se souvient de…

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